Croccante alle mandorle

Posted On 13 dezembro 2020

Ricetta tradizionale , facile e veloce perché richiede due ingrediente: Zucchero e Mandorle. Ideale per le feste ed è un dolce croccante.

Ingredienti:

Preparazione:

Tostate le mandorle in forno a 150 gradi per 5 minuti.
In un pentolino, versiamo lo zucchero e mescoliamo a fuoco lento. Quando lo zucchero inizia a sciogliersi, spendiamo il fuoco e versiamo le mandorle.
Deve amalgamare bene. Prendete una teglia foderata con carta forno. Distribuì con un aiuto di un cucchiaio. Lasciate raffreddare completamente e tagliatelo a barerete.
Per conservalo bene deve mettetelo in una scatola di lata o un vaso con coperchio.